Cucina

Tartellette al cacao con crema di nocciole

Per la frolla al cacao:

1 uovo

100 g di burro

30 g di cacao amaro

50 g di zucchero

170 g di farina 00

Per la farcia:

Crema di nocciole

Lamelle di mandorle

Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio e sodo.

Mettere in frigo per mezz'ora, stendere la frolla dello spessore di mezzo centimetro e ricavare dei dischi con un coppa pasta, foderare gli stampini e cuocere a 180 gradi per 18 minuti. Lasciare raffreddare e, una volta freddi, riempire con la crema di nocciole e decorare con lamelle di mandorle.

                                                                                          By Cucina_Italiana